Овощи и картофель
Картофель урожая 2017 года с 10 июля следующих сортов:
Артемис - раннеспелый столовый сорт. Форма овальная или округло-овальная; клубни ровные, аккуратные, без рытвин и бугров, долго сохраняют товарные качества, подходят для розничной или оптовой продажи.; кожура желтая, равномерно окрашенная, гладкая, умеренно тонкая; глазки поверхностные, неглубокие, малочисленные; мякоть на срезе светло-желтая. Клубни отличаются приятным вкусом: насыщенным, не водянистым. Невысокое содержание крахмала помогает корнеплодам не развариваться, сохраняя аккуратную форму. При разделке и варке картофель не темнеет. Подходит для жарки во фритюре, запекания, фарширования.
Аризона - ранний сорт столового назначения с большими овальными клубнями. Масса товарных клубней - 120-150 грамм. Потребительские качества: хороший и отличный вкус, подходит для приготовления любых блюд, мякоть не темнеет при нарезке и термической обработке. Лежкость (способность к хранению): 92-96%. Цвет кожуры:желтый. Цвет мякоти:светло-желтый.
Ривьера - внешний вид корнеплодов достаточно привлекательный. Кожура плотная, но с гладкой поверхностью. Шероховатости не портят аккуратность клубней. Цвет кожицы - светло-желтый, глазки залегают очень мелко. Мякоть зернистая, вкусная с кремовым оттенком. Становится рассыпчатой после термообработки. Клубни ровные, овальной формы, набирают вес до 170 грамм.
